开玩笑啦,其实挂耳咖啡好处很多,欢迎往下看
很多人问我挂耳咖啡怎么样? 作为一名咖啡爱好者,同时也是一家挂耳咖啡品牌的店长,我可以负责任地告诉你很多。
但考虑到用户的喜好有偏差,我决定只说两句话:
可口的!
哈哈哈哈,我只是开玩笑。 事实上,挂耳式咖啡有很多好处。 请继续阅读。
耳挂式耳机最大的特点:
1. 便利性
挂耳咖啡就是为了方便而诞生的。 手头上不一定要有一个好的锅、测温仪、秤等。 你只需要一个杯子,一壶好壶,一包挂耳咖啡。
就天然现磨咖啡冲泡方法而言,是最方便的。
有人说爱乐压:准备好滤纸方便清洗,但还是要洗,冲洗耳袋然后扔掉。
有人说智能杯:准备好滤纸,很容易清洗,但还是要洗一下,把耳袋冲洗干净扔掉。
有人说,直接将咖啡豆放在嘴里咀嚼,捧着水,然后咽下去,是最快、最正宗的。 但如果水温不高于70或80度,萃取就会太低,这是一个问题。 嘴受不了,悬了下去。 冲洗耳袋并将其扔掉。
只需拿起一个包并将其放入口袋中即可走开,而无需携带一堆其他东西。
顺便说一句,受试者在宿舍,所以需要立即离开,但挂耳式包最方便这一点还是无可挑剔的。
(归根结底,速溶咖啡不够天然新鲜,三合一咖啡对身体也不好,就不讨论了。)
2.更多选择
一般可以混买,耶加雪菲2包,肯尼亚AA 2包,哥伦比亚惠兰2包……都可以。
当您购买咖啡豆或咖啡粉时,它们通常以半磅包装提供。 自己喝的话要十几二十次。
(如果您对咖啡的口味要求已经稳定,并且有时间和空间,可以考虑购买咖啡豆。)
关于味道
虽然失去了风味,但仍能保持豆子的特色口味(见我对这个问题的回答),对于新手来说产品稳定。 对于普通咖啡爱好者来说绝对够日常饮用了,而且味道更佳。 比一些由不熟练的手工酿酒师生产的产品更好。
关于冲水方法
每包挂耳都应该有自己的冲泡方法,尤其是第一次注水蒸熟的时候。 简单的理解就是先让水浸泡所有的咖啡粉,停止注水,等待10-40秒,然后打开。 通往咖啡风味的大门。
我的建议:
轻度烘焙咖啡:将蒸煮时间延长至30-40秒。
中度烘焙咖啡:煮 20-30 秒。
中深度烘焙咖啡:煮 10-20 秒。
深度烘烤并直接冲洗。
研磨的粗细也会影响蒸煮的时间。
需要注意的是水温
因为喝挂耳咖啡的朋友可能找不到现烧开的水,测量温度也不方便。 一般饮水机的出水温度为83°-90°就足够了。 我之前已经测试过其中一些,所以我会找到图片并稍后有时间时将其发布。
如果水太热超过 95°,请等待 30-60 秒,然后再将其倒入杯子中。
咖啡有科学但更多的是审美,挂耳咖啡更是如此,只要能让你开心就行。
挂耳咖啡的品质主要取决于其新鲜程度。 寻找那些新鲜烘焙的咖啡豆,然后购买装在耳挂袋中的咖啡豆。 尽快饮用并在 15 天内处理掉。
我自己每天都会给朋友们提供挂耳咖啡。 是针对每个人的专门供应,根据每个人的不同口味进行调整。 我也经常请网上认识的朋友来担任品酒师。 更欢迎单纯对咖啡感兴趣并且喜欢咖啡的人。 我最近为自己设计了一个标志。
让我们从这个开始吧。 欢迎您免费试用,但是发送的数量会少一些,一次3-5包,而且时间间隔也是按照批次来划分的。 我很幸运,过着小小的生活。 喝完后,请记得给我反馈你的口味。 我很好,我可以交一个新朋友。
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